Oficina Online ao Vivo Doces Finos II

Descrição

DOCES FINOS II das 9:00 às 17:00h em 2 dias seguidos

Carga horária: 12 horas de prática
Local do atelier: Via das Begônias, 573 – Jardim Colibri
Granja Viana – SP
Telefone do atelier: 11 4612 4830 e 11 99670 3707
E-mail: cecilia@ceciliadelafuente.com.br

PARA QUEM É O CURSO?
Esse curso é ideal para quem quer entrar no mundo dos doces finos para casamentos. Indicado para quem tem interesse profissional ou para quem já trabalha e quer novas ideias, reciclar informações e aprimorar técnicas. Recomendado para as pessoas que adoram cozinhar e querem ampliar seus conhecimentos.

O QUE VAI APRENDER?
São dois dias de treinamento com aula online ao vivo totalizando 12 horas de curso. A chef Cecilia apresentará técnicas que irão transformar o chocolate em lindos doces de casamento. Com ela você vai aprender a trabalhar o chocolate puro de forma correta, técnicas de cristalização e pintura no chocolate. Além disso, como se planejar fazendo grandes quantidades e a maneira correta de armazenar.

• Obs.: A reserva do curso é feita por agendamento direto com a chef Cecilia pelo WhatsApp +55 11 99670 3707.

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