Oficina online ao vivo Bolo Espatulado

R$480,00

BOLO ESPATULADO das 9 às 17hs –  AULA ONLINE AO VIVO

PARA INSCREVER-SE NO CURSO, ENTRE EM CONTATO DIRETO COM A CHEF CECILIA 11 99670 3707

PARA QUEM É O CURSO?

Bolo decorado com marshmallow, ganache ou buttercream pode ser fofinho, molhadinho e muito saboroso. Se você tem dúvida de como fazer e montar um bolo leve e fofinho ficar perfeito, então você precisa aprender as técnicas da Oficina de bolo. Aula online ao vivo, aprende a fazer o bolo, recheios, coberturas.
Também é indicado para quem tem interesse profissional ou para quem já trabalha e quer novas ideias, reciclar informações e aprimorar técnicas. Concluindo recomendo para as pessoas que adoram cozinhar e querem ampliar seus conhecimentos.

O QUE VAI APRENDER:

  • Receita clássica da massa de génoise de vanilla e de chocolate;
  • Quatro receitas básicas de recheios diferentes: baba de moça, brigadeiro, ganache e geleia;
  • Montagem do bolo verdadeiro e acabamento;
  • Decoração espatulada com marshmallow, ganache ou buttercream;
Formas de pagamento:
  • à vista no cartão de crédito ou boleto bancário;
  • parcelado no cartão em até 12X com acréscimo

Obs.: A reserva do curso é feita por agendamento direto com a chef Cecilia pelo WhatsApp +55 11 99670 3707.

Descrição

BOLO ESPATULADO das 9:00 às 17:00h

Carga horária: 06 horas
Local do atelier: Via das Begônias, 573 – Jardim Colibri
Granja Viana – SP
Telefone do atelier: 11 4612 4830 e 55 11 99670 3707
E-mail: cecilia@ceciliadelafuente.com.br

OFICINA ONLINE AO VIVO DE BOLO ESPATULADO:

Bolo decorado com marshmallow, ganache ou buttercream pode ser fofinho, molhadinho e muito saboroso. Se você tem dúvida de como fazer e montar um bolo leve e fofinho ficar perfeito, então você precisa aprender as técnicas da Oficina de bolo. Aula online ao vivo, aprende a fazer o bolo, recheios, coberturas.
Também é indicado para quem tem interesse profissional ou para quem já trabalha e quer novas ideias, reciclar informações e aprimorar técnicas. Concluindo recomendo para as pessoas que adoram cozinhar e querem ampliar seus conhecimentos.

CONTEÚDO DA AULA:

O QUE VAI APRENDER:

  • Receita clássica da massa de génoise de vanilla e de chocolate;
  • Quatro receitas básicas de recheios diferentes: baba de moça, brigadeiro, ganache e geleia;
  • Montagem do bolo verdadeiro e acabamento;
  • Decoração espatulada com marshmallow, ganache ou buttercream;
  • Obs.: A reserva do curso é feita por agendamento direto com a chef Cecilia pelo WhatsApp +55 11 99670 3707.

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