Descrição
WORSHOP DE BISCOITO DECORADO com Cecilia de la Fuente
Horário: das 9:00 às 14:00 hs
Carga horária: 5 horas
Local: Via das Begônias, 573 – Jardim Colibri
Granja Viana – SP
Telefone do atelier: 11 4612 4830
E-mail: cecilia@ceciliadelafuente.com.br
OFICINA BISCOITO DECORADO
Você participa ativamente de toda a aula, se diverte, coloca a mão na massa e aprende a fazer do começo ao fim, uma verdadeira terapia.
CONTEÚDO DA AULA: Receita de deliciosa massa amanteigada. Especialmente balanceada para receber a umidade do glacê sem perder a crocância. Técnica para abrir, cortar, assar e montar o biscoito com e sem palito. Também é feito o glacê real especial com as cores escolhidas em aula e o ponto certo para poder decorar o biscoito. Na hora de decorar, vou dar dicas sobre criação das estampas e paleta de cores, diversas técnicas de decoração com glacê, brush embroidery, inclusive “WET ON WET” para fazer as estampas. Dicas de como agilizar a sua produção e armazenamento para poder comercializar.
Venha preparado para provar todas as gostosuras que vamos fazer e levar seus biscoitos decorados pra casa.
Obs.: A realização do curso está condicionada ao preenchimento mínimo de vagas por turma. Não atingindo esse mínimo, a Cecilia se reserva no direito de adiar e /ou cancelar o curso e os alunos serão reembolsados integralmente do investimento feito.
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