Bolo com Buttercream O bolo com buttercream nunca esteve tão em alta nas tendências da confeitaria mundial. Sinceramente, eu sempre tive uma certa ressalva. Talvez não tivesse uma boa receita ou [...]
Ideia prática para você aproveitar Número de chocolate para topo de bolo. Talvez você pense que é difícil de fazer e só quem tem habilidade manual vai conseguir. Desde já, posso lhe assegurar que [...]
Pinturas em bolo com cores metalizadas comestíveis é uma dúvida muito frequente para quem está iniciando. A maioria das pessoas não sabem se utilizam corantes em gel ou em pó e nem sabem como [...]
Confeitaria Dentro da gastronomia a confeitaria é uma atividade gastronômica com inúmeras áreas específicas de acordo com o tipo de preparo. Tem diversas áreas de atuação, e todas bem [...]
O que é Brush Embroidery? O que é Brush Embroidery? É uma técnica de decoração muito utilizada para decoração de bolos e biscoitos e eu acabei adaptando para uma mini plaquinha de pasta para a [...]
Dar um toque especial nos copinhos de chocolate não é tão difícil como você imagina. Aproveite o tempo livre e deixe tudo pronto com antecedência. Depois de pronto, você pode guardar em potes [...]
Uma receita super rápida para saborear com os amigos e família. Muito fácil e rápido de fazer assista o vídeo. INGREDIENTES: Salmão defumado, pode comprar congelado em qualquer [...]
Se eu lhe perguntasse hoje o quanto você ja atingiu seu faturamento mensal? Quanto pedidos faltam para bater sua meta de LUCRO? O quanto seu negócio cresceu em relação ao mês passado? Qual margem [...]
Dica de festa da semana. A Páscoa está por aí e sempre precisamos de uma sobremesa impactante para família e os amigos. Ninguém é de ferro, precisa ser algo prático e rápido. Faça com [...]
Hoje eu quero te contar uma passagem da minha carreira que me marcou muito. Em uma das aulas do meu curso online de Doces Finos eu estava utilizando meu aerógrafo, e me lembrei de como eu [...]
