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Bolo de banana

Receita de origem americana maravilhosa, antiga do caderno de receitas da minha avó. O nome original é banana bread ou pão de banana. Ainda que tenha o nome de pão, mais parece com um bolo caseiro de banana. Para dar um toque de brasilidade eu incrementei com uma cobertura irresistível.

Antes de passar a receitinha do bolo de banana vou dar algumas dicas de sucesso para fazer este bolo. Muito importante para quem ainda não domina o mundo da confeitaria.

Bolo caseiro de banana

Dicas de procedimento

  1. Separar e pesar todos os ingredientes antes de iniciar a receita;
  2. Peneirar todos os ingredientes secos;
  3. Misturar todos os ingredientes líquidos com os secos apenas até a massa ficar homogênea. Não misture demais;
  4. Sempre que terminar de misturar e colocar na forma, asse logo em seguida;
  5. Escolha o tamanho da forma ou assadeira corretamente. Neste caso, coloque massa até completar 3/4 da forma;
  6. Pre aqueça sempre o forno antes de colocar o bolo;
  7. Assista o vídeo no meu canal do YOUTUBE onde eu demonstro cada etapa deste bolo;

Receita do bolo de banana

Receita bolo de banana

Receita original de bolo de banana

Ops! Eu estava esquecendo da calda do bolo. Para fazer esta calda maravilhosa você pode escolher o doce de leite da sua preferencia e diluir com creme de leite fresco. Por exemplo, eu utilizei 200gr de doces de leite com 100 gr de creme de leite. Dessa forma o doce de leite fica mais líquido, como uma calda. Por fim eu coloquei castanhas do Pará picadas. Além disso, você também poderá servir com uma bola de sorvete. Aja regime!! Não dá para resistir!! Bom apetite!!

Te deixei com água na boca? No caso de estar com dúvida de como fazer a receita, lembre-se que eu fiz um vídeo no YOUTUBE mostrando exatamente como se faz. Portanto dá uma olhada lá, CLIQUE AQUI!

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