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Bolo com Buttercream

O bolo com buttercream nunca esteve tão em alta nas tendências da confeitaria mundial.

Sinceramente, eu sempre tive uma certa ressalva. Talvez não tivesse uma boa receita ou simplesmente um preconceito, até que finalmente acertei uma excelente receita e me apaixonei por essa delícia.

Quais as vantagens do bolo coberto com buttercream?

  1. Primeiramente é muito mais rápido de se fazer a cobertura;
  2. Como também pode fazer antecipadamente e até congelar;
  3. Além do mais, é muito fácil de aplicar e decorar;
  4. Como se não bastasse, mantem a umidade natural do bolo;

Sugestão para bolo de aniversário

Agora você deve estar se perguntando: Por que não optamos sempre por buttercream?

Então quais são as desvantagens?

A maior desvantagem é a delicadeza e leveza da cobertura.

Consequentemente não dá sustentação ao bolo.

Não só você poderá esbarrar e danificar o seu trabalho como é muito provável ter imprevistos no transporte.

No mercado internacional isso não é um problema, pois eles fazem bolos mais firmes, com menos recheios e os recheios também são mais firmes.

Em contraposição, os brasileiros gostam de um bolo fofinho, molhadinho e bem recheado.

Portanto para resolver o dilema do transporte do bolo com buttercream e manter as preferências do nosso paladar existe uma técnica muito fácil que vai dar resistência no transporte a qualquer bolo delicado.

Sabendo dessa dificuldade, eu produzi um vídeo no meu canal do YouTube para mostrar essa dica preciosa que irá lhe dar confiança no transporte.

Além dessa dica, também estou ensinando:

  1. Rechear e montar;
  2. Deixar o bolo retinho;
  3. Colorir o buttercream;
  4. Decoração rápida e bonita para um bolo feminino;

Técnica para deixar o bolo com acabamento perfeito

Portanto, se você achou interessante essas dicas e quiser experimentar A MINHA RECEITA DE BUTTERCREAM se inscreva no meu canal no YouTube e dê um like no meu vídeo.

Não quero deixar pública essa receita tão especial! Portanto só irei te presentear com a receita depois do seu like no vídeo e inscrição no meu canal. Assim receberei uma notificação que você gostou! Além disso, deixe o seu e-mail nos comentários do vídeo lá no YOUTUBE. Assim, você receberá diretamente no seu email a minha receita de buttercream.

Divirta-se e experimente a confeitaria num clique!

Segue o link para o meu CANAL NO YOUTUBE é só clicar AQUI.

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