Greenery é a cor 2017

Folheando algumas revistas de moda descobri que a cor que irá ditar a moda 2017 será a Greenery. A Pantone (empresa que produz a cartela de cores para uso profissional) é a responsável pela [...]

Toda comemoração tem doces finos

Aniversários, bodas, festas infantis, comemorações empresariais em todos esses momentos os doces finos sempre têm um lugar especial. Você sabe o por quê? Porque os docinhos ficam gravados por [...]

Flores cristalizadas

Em poucos dias entraremos na estação mais alegre e florida do ano, a primavera! Aproveitando a estação vou falar sobre as flores comestíveis cristalizadas. Muitos chefes enfeitam seus pratos com [...]

Doces finos

Estou muito empolgada dia 24 de agosto Cursos de Doces Finos no Rio de Janeiro!!! Muitas pessoas estão me perguntando como vai ser o curso, o que vão aprender? Pensando nelas resolvi escrever e [...]

Doces Finos de casamento

Estou na área há 20 anos e a todo momento sou estimulada pelos meus alunos e clientes para lançar novos docinhos e cursos de doces finos. O meu maior inimigo é a falta de tempo. Hoje estou muito [...]

Doces finos – como começar?

Você já pensou em fazer doces finos? Está na dúvida se pode fazer? A maioria das pessoas acha que não tem conhecimento nem tempo, ou que precisa fazer grandes investimentos e coloca empecilhos [...]

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