Doces finos – tendências

Você sabe que no mundo da confeitaria também existem tendências? É isso mesmo, assim como na moda e na decoração, na confeitaria também existem tendências, não poderia ser diferente na mesa do [...]

Cursos presencias!

Os cursos presenciais são excelentes para colocar a mão na massa, sentir o ponto, interagir com outros profissionais. Não perca tempo, e inscreva-se para os próximos! Reserve a sua vaga agora, [...]

Doce de ovos

Mais uma vez a influência portuguesa está presente nos casamentos, o doce de ovos ou doce de gemas é muito respeitado principalmente nas regiões sul e sudeste. Eu posso dizer que em São Paulo, [...]

Casadinho de damasco

Aqui no Brasil toda festa que se preze precisa ter docinhos! É um costume nosso, uma tradição que vem de gerações independente da classe econômica, o docinho tem um papel importantíssimo. Existem [...]

Começar com segurança

Decidi colocar os 10 passos para COMEÇAR com SEGURANÇA após receber a ligação da Vilma e o e-mail da Jéssica. Ambas estão muito preocupadas e um pouco inseguras. A Vilma está iniciando suas [...]