Brigadeiro Gourmet de Vinho do Porto

Muitos noivos gostam de doces mais simples, uma sugestão sofisticada e deliciosa é o Brigadeiro Gourmet de Vinho do Porto. Macio e sedoso com um leve sabor de vinho do porto é uma ótima opção [...]

Tabela de temperatura para Chocolate

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Brigadeiro Gourmet Vinho do Porto

Brigadeiro Gourmet  Vinho do Porto, macio e sedoso com um leve sabor de vinho do porto. Divino e fácil de fazer. Ótima opção para mesa de doces em festas e casamentos. Faça e depois me conte se [...]

Métodos de temperagem do chocolate

Métodos de temperagem do chocolate. Vou comparar o método tradicional esfriando o chocolate na pedra e também com a utilização da manteiga de cacau mycryo.  Nessa publicação vou dar as dicas dos [...]