Doces finos de casamento

O mercado de casamentos movimenta a economia brasileira e tem crescido anualmente. Os fornecedores de doces finos não tem encontrado dificuldades para fazer dinheiro em meio à crise. Em momentos [...]

Pintura com cores metalizadas em bolo

Pinturas em bolo com cores metalizadas comestíveis  é uma dúvida muito frequente para quem está iniciando. A maioria das pessoas não sabem se utilizam corantes em gel ou em pó e nem sabem como [...]

Ponto de enrolar do Brigadeiro Gourmet

Algumas pessoas me pediram para eu escrever algumas dicas sobre o PONTO do Brigadeiro Gourmet. Ponto de enrolar do brigadeiro Como é difícil perceber o Ponto do Brigadeiro. Conforme a massa vai [...]

Curiosidades dos Macarons

Eu sempre recebo perguntas sobre os macarons e da maneira do possível vou respondendo as mesmas com as postagens que faço sobre o assunto. Outro dia me perguntaram: Por que os macarons tem aquela [...]

Toda comemoração tem doces finos

Aniversários, bodas, festas infantis, comemorações empresariais em todos esses momentos os doces finos sempre têm um lugar especial. Você sabe o por quê? Porque os docinhos ficam gravados por [...]

Chocolate dicas de manuseio

Atualmente no Brasil está muito fácil de achar excelentes chocolates importados. Com a vinda dos chocolates Belgas, as marcas nacionais decidiram colocar no mercado marcas com excelente [...]