Em Receitas, Videos

Dica de festa da semana.
A Páscoa está por aí e sempre precisamos de uma sobremesa impactante para família e os amigos.

Ninguém é de ferro, precisa ser algo prático e rápido.

Faça com antecedência as tulipas de chocolate e deixe tudo pronto para rechear só no dia.

Sobremesa muito rápida de fazer e deliciosa!!

Tulipas de chocolate e merengue

INGREDIENTES PARA AS TULIPAS:
300gr de chocolate
3gr de mycryo
10 minis bexigas

MODO DE FAZER DAS TULIPAS

Derreta o chocolate no micro-ondas, na potência baixa mexendo de minuto em minuto. Quando estiver totalmente derretido, verifique a temperatura. Deixe o chocolate esfriar até 33°C para colocar o mycryo. Adicione 1% de manteiga de cacau Mycryo e misture bem, até dissolver completamente. 4. Para trabalhar mantenha sempre entre 30°C e 29°C. Encha as bexigas no tamanho desejado e banhe no chocolate. Coloque na geladeira por 15 minutos. Quando estiver cristalizado estoure a bexiga.

INGREDIENTES DO RECHEIO:
500ml de creme de leite fresco
½ xícara de açúcar
100gr de suspiro pronto
Frutas congeladas (amora e framboesa)
Opcional: Ganache de chocolate e Crocante

MODO DE FAZER:
Bata o creme de leite fresco com o açúcar até virar chantilly. Montar as tulipas conforme a demonstração do vídeo.

Aproveite esta delicia com sua familia e amigos 😉 se gostou deixe seus comentários aqui embaixo irei adorar.

A programação completa dos cursos de doces finos de casamento, cursos de macarons, cursos de brigadeiro gourmet, curso de biscoitos decorados, cursos de alfajor, curso de pão de mel e curso de apliques comestíveis está publicada no nosso site, clique AQUI para poder se planejar.

Gostou? Deixe seu comentário, compartilhe!

Deixe seu comentário

Posts recomendados

Deixe um comentário

0
Dicas de Cecilia de la Fuente